Le blogue de Nils

Par amour pour la langue française (EN TRAVAUX)

15 décembre 2009

Petits gâteaux pomme et flocons d'avoine

Ce matin j'avais marre de manger mes habituels flocons d'avoine avec lait, c'est pour cela que j'ai préparé des petits gâteaux aux pommes et aux flocons d'avoines. Demain ça me fera un petit-déjeuner bien délicieux... Je n'ai ni eu de recette, ni cherché sur internet, j'ai tout simplement utilisé quelques ingrédients que j'avais à la maison (pas envie de sortir par ce temps de chien, il fait froid et il pleut) et j'ai improvisé. Et le résultat est surprennement bien ! Alors voilà les ingréidents:     - 1 pomme   ... [Lire la suite]
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29 novembre 2009

Zimtsterne (étoiles à la canelle)

Réédition d'un billet du 27 novembre 2005 Dans moins de 30 jours il sera déjà noel. Et qu'est-ce que serait noel sans les nombreux petit gateaux qu'on cuisine et qu'on mange ensuite ? Voici alors la recette de mes gateaux de noel préférés, les étoiles à la canelle.         - 500g d'amandes moulues        - 5 blancs d'oeufs        - 450g de sucre glace        - 2 cuillières à thé de cannelle moulue        - 1... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

Blogue de régime

Après avoir mangé un turrón blando (touron mou) entier en une journée, je me mets au régime ! C'est une spécialité espagnole très sucrée qui se mange surtout dans la période de noel, et qu'on trouve déjà dans tous les supermarchés. Il existe plusieurs variantes du touron, le touron dur et le touron mou en sont les plus connues. Et bien, le touron dur, je le connaissais déjà, quant au touron mou, je l'ai découvert aujourd'hui et j'ai adoré. A tel point que je n'ai pas pu me retenir et je l'ai mangé entièrement (en deux étapes). Un... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Daifuku

Comme je n'ai pas de cours le vendredi et en plus ce lundi, 12 octobre, est férié en Espagne, j'ai profité de ce week-end prolongé pour cuisiner un peu (et écrire un billet pour mon blogue, chose que je n'ai pas faite depuis des semaines il me semble). Avec une amie on a préparé une excellente paella, mais dans ce billet-ci je vais vous parler d'un autre plat que j'ai préparé: les daifuku (en japonais 大福, ce qui veut dire "grande chance" selon wikipédia). Il s'agit de petits gâteaux japonais, faits à base de farine de riz et... [Lire la suite]
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