Le blogue de Nils

Par amour pour la langue française (EN TRAVAUX)

28 janvier 2013

Paneer Pakora (beignets de fromage indien)

Il y a quelques temps déjà, j'ai eu la chance de découvrir et d'apprécier la cuisine indienne. Une de mes entrées préférées s'appelle Paneer Pakora. Il s'agit de beignets de fromage indien. Et il y a deux semaines, j'ai finalement essayé de les faire chez moi et j'ai réussi. Voici la recette. Tout d'abord il faut préparer le fromage, ce n'est pas compliqué mais ça prend un peu de temps. Il est donc préférable de le préparer la veille. Il ne vous faut que très peu d'ingrédients: 1 litre de lait 2 cuillères à café de jus de citron ... [Lire la suite]
Posté par wabbi à 17:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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