Le blogue de Nils

Par amour pour la langue française (EN TRAVAUX)

04 mars 2006

Kaitenzushi

Aujourd'hui j'ai mangé dans un kaitenzushi (sushi roulant) à Kassel, très très délicieux! C'était une belle expérience, en mangeant on peut regarder les cuisiniers préparer les différents sushi, vraiment intéressant. Oui, c'est cher aussi, mais ça valait le coup!
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14 janvier 2006

Thé au beurre

Merci laouenanig de m'avoir dit, dans ton commentaire sur la Bièraubeurre, qu'il y a le thé au beurre. J'ai recherché un peu, et voici une recette de thé au beurre, moi je troive ça très intéressant, il s'agit du boisson nationale du Népal! "Ingrédients: 7 tasses d'eau 1 c. à s. de thé 1 tasse de lait 1/3 de tasse de beurre 1 à 3 c. à c. de sel Préparation: Faire bouillir l'eau dans une casserole. Ajouter le thé et le lait, porter à ébullition. Ajouter le beurre et le sel, laisser bouillir pendant 2-3 minutes. Battre à... [Lire la suite]
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06 janvier 2006

Bièraubeurre

La Bièraubeurre est une boisson très célèbre dans le monde des sorciers de Harry Potter. Ce nom me fait déjà envie de la goûter! Malheureusement on ne peut pas l'acheter en magasin - quand j'étais en France, il y a trois ans, j'ai acheté des grenouilles en chocolat de Harry Potter, ceux du premier tome - alors, pourquoi pas vendre de la Bièraubeurre, sans alcool bien entendu, je suis sûr que beaucoup d'enfants l'acheteraient! Mais bon, ce n'est pas le cas. Alors, j'ai recherché un peu sur la toila, s'il y a une recette pour la... [Lire la suite]
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29 novembre 2005

Vanillekipferl

Voilà une nouvelle recette de biscuits!! 50g d‘amandes moulues 50g de noisettes moulues 280g de farine 70g de sucre Une pincée de sel 200g de beurre 2 jaunes d‘oeuf 5 petits paquets de sucre vanillé 1/2 tasse de sucre glace Mélangez la farine, les amandes, les noisettes, le sucre, le sel, le beaurre froid, et les jaunes d‘oeufs, pétrissez pour obtenir une pâte brisée. Enveloppez la pâte avec du paier alu, et mettez cela dans le frigidaire pour deux heures. Préchauffer le four à 190 dégrées. Faites avec... [Lire la suite]
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27 novembre 2005

Zimtsterne

Il est bientôt noël! C'est le temps de faire des biscuits, nous, on en a déjà fait quelques uns. Voici la recette pour les Zimtsterne ("étoiles de cannelle"), mes biscuits préférés. C'est en fait une très bonne recette, sauf que la pâte est un peu collante, pour abaisser celle-ci, je vous conseille d'utiliser du film alimentaire. 500g d‘amandes moudrées 5 blancs d‘oeuf 450g de sucre glace 2 petites cuillières de cannelle moudrée 1 cuillère à soupe de kirsch Fouettez les blancs d‘oeuf, puis ajoutez au blanc d‘oeuf monté... [Lire la suite]
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09 novembre 2005

Pizza (meilleure recette pour la pâte)

Je dis que c'est la meilleure recette parce que je l'ai essayé, et j'ai déjà esayé quelques autres, mais celle-ci est la meilleure! Essayez vous.même! Alors, pour 4 pizzas vous avez besoin de: 760g de farine 400g d'eau (environ) 4 petites cuillères de sale 4 cuillières d'huile d'olives 6g de levure Mélangez les ingrédients, puis pétriez la pâte pour queques minutes. Faites quatre boules, chaque boules deviendra une pizza. Ensuite, la pâte doit fermenter au moins 9 heures, une longue durée de fermentation est important!... [Lire la suite]
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20 octobre 2005

Couscous

Couscous? Qu'est-ce que c'est exactement? Aujourd'hui dans le supermarché j'ai acheté du couscous, j'en ai déjà entendu parler, donc je me suis dit: acheter! En outre, il semble que ce soit facile à cuisiner, "prêt en 5 minutes" est écrit sur l'emballage. Dans les prochains jours je vais l'essayer, peut-être c'est délicieux...
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18 août 2005

Recette pour la pina colada

Je l'ai fait, j'ai mixé de la pina colada, et c'est bon, en tout cas meilleur que celle prémixée. Pour une verre j'ai pris: 8 cl de jus d'ananas, 6 cl de lait de coco, 4 cl de crème, 4 cl de rhum et quelques cubes de glace. Tout bien mixer, et voilà. C'est très simple! (malheureusement je ne peux pas poster d'image, car je n'ai pas encore un appareil photo numérique)
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17 août 2005

Pina Colada

Cet après-midi j'ai acheté une bouteille de pina colada (donc prémixé)! J'ai déjà bu du pina colada dans des boîtes de nuit, et c'était toujours génial, alors je me suis dit: pourquoi pas acheter la pina colada prémixé dans le supermarché et la boire à la maison? Ça coute moins d'argent. Et à mon avis, c'est... dégueulasse!!! Trop d'alcool, et on ne sent pas l'ananas, beurk! Je crois, dans les jours qui viennent, je vais acheter les ingrédients nécessaires, et je vais moi même mixer la pina colada, ça sera meilleure, il y a beaucoup... [Lire la suite]
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28 juillet 2005

Pizza délicieuse et autre chose

Ce matin j'ai découvert un blogue avec beaucoup de bonnes recettes. Allez y sur buoneforchette.canalblog.com !!! C'est un blogue en italien, heureusement je comprends un peu l'italien, sinon il est certainement possible de le traduire avec google ou comme ça... Moi, comme amateur de pizza je vais sans aucun doute essayer la recette pour pizza que j'ai trouvé sur ce site!
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