Le blogue de Nils

Par amour pour la langue française (EN TRAVAUX)

22 février 2007

Quaero - Je cherche

"Quaero (ou Quæro en tenant compte de la ligature « æ ») — « je cherche » en latin — est un projet français 1 avec une participation allemande. Ce projet, qui est soutenu par l'Agence de l'Innovation Industrielle, est destiné à développer des « outils intégrés de gestion des contenus multimédias », dont un moteur de recherche qui devrait permettre de rechercher du texte, des images, du son et de la vidéo. Il a été extrapolé que son but était de contrer la domination américaine de Google, Yahoo! et MSN Search, mais est en fait... [Lire la suite]
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20 février 2007

Du nouveau

J'ai appris de la sortie d'une suite de la série de films "Taxi". Taxi 4 (ou T4XI) est à voir dans les cinémas français depuis la semaine dernière. Malheureusement j'habite très loin de la frontière française et je dois attendre la sortie du film en Allemagne. J'ai recherché sur internet mais je ne trouve rien là-dessus, j'espère quand-même qu'il vient dans les cinémas allemands. Et puis, même si le titre français du septième tome de Harry Potter n'est pas encore connu, la date exacte de sa sortie non plus je crois, on peut déjà le... [Lire la suite]
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18 février 2007

Je vais changer quelque chose

Me voilà, j'ai décidé d'écrire un résumé de ce qui s'est passé et de dire ce que j'envisage de faire. Tout tourne autour de mon sommeil, et de mon apprentissage. Ben, tout a commencé il y a six mois, avec le début de mon apprentissage de boulanger. Le travail me plaît, mais les horaires me causent plus d'ennuis que prévu ! Au début je croyais que tout va s'arranger, mais jusqu'aujourd'hui rien ne s'est arrangé, et j'ai vraiment ras-le-bol. Dans notre boulangerie on commence à travailler à minuit, ça signifie que je dois me lever une... [Lire la suite]
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17 février 2007

L'âge du blogue de Nils

Depuis le premier message sur ce blogue, combien de temps s'est écoulé ? Vous le verrez ici !
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14 février 2007

Terrasse du café le soir (de van Gogh)

Un de mes tableaux préférés, que j'ai désormais dans ma chambre (pas l'original bien entendu :-)).
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11 février 2007

Types de farine en France et en Allemagne

En France comme en Allemagne les farines sont classées selon leur teneur en minéraux calculée sur la matière sèche (taux de cendre). Plus le type est élevé, plus la proportion de son est importante dans la farine, et donc moins la farine est blanche. Quand-même les chiffres des types diffèrent un peu. Grâce à wikipédia j'ai fait une petite liste, avec le chiffre de type "allemand" et celui qui y correspond en France. Allemagne - France Farine de blé (Weizenmehl) Type 405 - T45 Type 550 - T55 Type 812 - T65, T80 Type 1050... [Lire la suite]
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10 février 2007

Le CDG Express

Pourquoi les autorités français veulent construire le CDG Express ? Du premier coup d'oeil cette nouvelle ligne ferrée me semble totalement inutile, puisqu'il y a déjà le RER B qui dessert l'aéroport Roissy - Charles de Gaulle. Un site officiel nous présente le(s avantages du) projet. Et moi j'ai fais des recherches ! Une grande motivation pour la construction de cette ligne semble être la concurrence internatianle: "...Paris et l'aéroport Charles-de-Gaulle se devaient d'offrir une desserte ferroviaire directe équivalente à celles... [Lire la suite]
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10 février 2007

Week-end

Les deux derniers jours m'ont laissé peu de temps pour aller sur internet, ainsi je n'ai même pas eu le tempos d'écrir pour mon blogue. Toujours quelque chose à faire, et puis j'ai recommencé à donner des cours particuliers. En revanche, aujourd'hui je ne fais que glander, regarder la télé, surfer sur le net... Les cours à l'école professionnelle, c'était un peu comme un retour en arrière. Au lycée il y avait certains subjets ou thèmes où je me demandais à quoi ça servirait, et qui ne m'interessaient pas du tout. Ben, cette semaine... [Lire la suite]
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07 février 2007

C'est la fin...

...de mon congé. Aujourd'hui déjà le dernier jour ! Une semaine ça passe très vite. Demaine je dois aller à l'école, pareil le vendredi, puis j'ai le week-end, et le dimanche soir je dois repartir au boulot. Mais bon, comme on sait tous, après les vacances c'est avant les vacances ! Il y aura un prochain congé, peut-être au juillet, peut-être même deux semaines, et peut-être pour aller à Paris...
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06 février 2007

L'histoire de ma pizza (3)

Ma troisième recette représente aussi une grande nouveauté: laisser reposer la pâte dans le frigo ! Voici les ingrédients: - 1000g de farine - 20g de levure de boulanger - 600g d'eau - 2 petites cuillères de sel - 2 petites cuillères de sucre Et ça devient encore mieux quand on ajoute de l'huile d'olives, je crois qu'elle est absolument nécessaire pour une bonne pâte à pizza. Mélanger et pétrisser, puis laisser reposer la pâte dans le frigo pour 24h, ou au moins pedant une nuit (couvrir la pâte de film alimenatire, sinon... [Lire la suite]
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