Le blogue de Nils

Par amour pour la langue française (EN TRAVAUX)

12 octobre 2009

Daifuku

Comme je n'ai pas de cours le vendredi et en plus ce lundi, 12 octobre, est férié en Espagne, j'ai profité de ce week-end prolongé pour cuisiner un peu (et écrire un billet pour mon blogue, chose que je n'ai pas faite depuis des semaines il me semble). Avec une amie on a préparé une excellente paella, mais dans ce billet-ci je vais vous parler d'un autre plat que j'ai préparé: les daifuku (en japonais 大福, ce qui veut dire "grande chance" selon wikipédia). Il s'agit de petits gâteaux japonais, faits à base de farine de riz et... [Lire la suite]
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20 septembre 2009

Signe de vie

Ça fera bientôt un mois que je ne donne pas de mes nouvelles sur mon blogue. Presque un mois sans billets. Et ça fait presque quatre semaines que je suis en Espagne. Je trouve à peine le temps de m'occuper de mon blogue comme il faudrait...Je suis bien arrivé, bientôt je reprends les cours, en attendant je profite de tout ce qu'offre la ville de Murcie, ses fêtes, ses bars à tapas, les plages qui sont à une heure d'ici, etc... Je ne m'ennuie pas. Je compte bien écrire un peu plus dans les jours qui viennent, reprendre un peu le... [Lire la suite]
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23 août 2009

Les plages de Normandie

Il y a presque trois semaines déjà, je suis parti en vacances en Normandie avec ma bagnole. Sur mon chemin j'ai fait escale à Liège en Belgique, à Reims, Paris où j'ai acheté quelques bouquins, Mantes-la-Jolie où Martin-Lothar m'a très aimablement accueilli dans son appart' (merci beaucoup !!), ensuite Caen, pour enfin arriver chez une amie près de Cherbourg. J'y ai passé un excellent week-end et en plus j'ai bien mangé, entre autre des moules frites et un tas de fromages (merci beaucoup à vous, Emilie et Aurélien). On est aussi allé... [Lire la suite]
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18 août 2009

Rouleaux de printemps - Rollitos de verano

Voici une excellente recette de rouleaux de printemps. Contrairement aux nems ou aux rouleaux impériaux, ceux-ci ne sont pas frits, et représentent donc un plat très sain et délicieux à la fois.Aquí teneís una receta de rollitos de verano. Al contrario de los rollitos de primavera, estas aquí no son fritos, y por lo tanto es un plato muy saludable además de ser delicioso.Ingrédients / ingredientes: - crevettes : gambas - feuilles de riz : hojas de arroz - laitue iceberg : lechuga iceberg - germes de soja : germen de soja - vermicelles... [Lire la suite]
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29 juillet 2009

Pâté mexicain

Un des plats que j'ai découvert au Québec est le pâté mexicain. Et j'ai adoré ! C'est pour cela que je me suis décidé d'en faire avant-hier. J'ai plus au moins suivi cette recette-ci, tout en réduisant les quantité à moité. J'ai aussi mis moins de ketchup, parce que je n'aime pas trop son goût, en revanche j'ai ajouté un peu de sauce BBQ et du maïs. Et ça a donné ça: C'était super bon. Excellent !
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26 juillet 2009

Comment donner un pourboire...

Si on trouve des conseils sur le pourboire dans différents pays sur plusieurs sites internet (comme celui-ci), ainsi que dans les livres guide de voyage, généralement ils ne répondent qu'à deux questions: Est-ce qu'il faut donner un pourboire ? Et puis combien ? Alors que ce matin, en pensant à une petite anecdote vécu au Canada, je me suis rendu compte qu'il faillait se poser une troisième question, assez importante aussi. Comment est-ce qu'on donne un pourboire ? ...en AllemagneC'est le pays que je connais le mieux, et ici... [Lire la suite]
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08 juillet 2009

Vivement les vacances

Encore deux semaines sans billet sur mon blogue. J'aimerais vraiment écrire plus, mais je n'y arrive pas, le temps me manque. Enormement de trucs à faire pour la fac. A tel point que je n'ai même pas pu commencer à réviser pour les partiels... et les partiels c'est dès la semaine prochaine! Les deux prochaines semaines c'est la période d'examens. J'en ai deux oraux et sept écrits. Et je n'ai pas du tout envie, j'ai besoin de vacances. Mais bon, je n'ai pas le choix.Les vacances, j'en aurai après ces deux semaines d'examens. J'ai prévu... [Lire la suite]
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25 juin 2009

Grève étudiante (huelga estudiantil)

La semaine de grève s'est terminée. Même un peu plus tôt que prévu, puisqu'après la manif du mercredi, il ne se passait plus grand chose. Bon, à vrai dire, à part la manif presque tout se déroulait normalement cette semaine. La majorité des étudiants allait même en cours. Décevant. Et c'est pas comme ça qu'on change le monde.Pour l'instant je n'ai plus rien à ajouter. Sauf une petite vidéo sur la "grève" ! C'était un devoir pour un cours d'espagnol (pour récupérer d'une certaine manière les sessions perdues dans cette... [Lire la suite]
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18 juin 2009

J'ai trouve de la mimolette !

Il y a un peu plus d'un an je parlais d'un formage qui s'appelle mimolette (voir le billet). Aujourd'hui j'en ai enfin trouvé en Allemagne. Ici même à Göttingen.Ce matin, j'ai découvert que Karstadt (un grand magasin) dispose d'un rayon alimentaire dans le sous-sol (je ne savais même pas qu'ils ont un sous-sol). J'étais alors curieux de voir à quoi ca ressamble. Au comptoir de fromage j'ai apercu un fromage de couleur orange et je me suis tout de suite dit que c'est peut-être de la mimolette. Malheureusement la pancarte qui indiquait... [Lire la suite]
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12 juin 2009

Au menue de la semaine prochaine: GREVE

La semaine prochaine, du 15 au 19 juin, c'est la grève de l'éducation. Annoncée depuis longtemps, paraît-il en tout cas, on en savait fort peu jusqu'il y a quelques semaines, voire jours. Les raisons sont grosso modo un système Bachelor/Master - indtroduit dans le cadre du procès de Bologne - qui fonctionne mal, une surcharge de travail pour beaucoup d'étudiants, le financement de l'éducation, et en général une politique de l'éducation mal menée. Cela ne concerne pas que les universités, mais aussi les écoles. En ces temps de crise où... [Lire la suite]
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