09 juin 2008
Quesadillas (fromage et tomates)
Une recette extrêmement bon et facile à réaliser, des quesadillas avec du fromage et des tomates. Pour cela, il vous faut naturellement des tortillas. Soit vous les achetez toute-prêtes au supermarché, soit vous les faites vous-mêmes, ce n'est pas difficile ! La recette est ici. Les autres ingrédients sont:
- du fromage
- et des tomates
Et c'est tout ! Mais en fait vous pouvez y mettre ce que vous voulez. Pour ce qui est de mes quésadillas au fromage et aux tomates, j'ai d'abord fait des tortillas puis hâché les tomates en petits dés. Ensuite j'ai garni la moité de la tortilla avec des dés de tomates et du fromage, et puis j'ai plié la tortilla pour pouvoir la chauffer des deux côtés dans une poêle, jusqu'à ce que le fromage fonde. Après je les ai coupées en deux. Voilà !
Commentaires
degustation
Bonjour Nils... cela me donne bien envie cette petite recette !!! Elie
Hmmmmmmmmmm ca me donne faim ta recette :)
J'en ai une qui tue, mais je connais pas les rations. Il faut le faire au feeling :
C'est un gratin de pâtes au saumon et poireau.
Il faut cuire les pates coquille ou tubes (pour un grand plat à gratin compter env. la moitié du paquet max), nettoyer et couper en fines lamelles 2 poireaux. Couper en fins morceaux du saumon fumé (1 paquet suffit). Une fois les pates cuites, les mettres dans le plat à grattins, y ajouter les poireaux et le saumon. Ajouté de la crème et du lait, assaisonné avec sel, poivre. Recouvrir le tout de fromage rappé (gruyère ou autre) et mettre au four. Lorsque le fromage est grillé c'est bon :)
C'est simple et en principe c'est accueili avec bcp de plaisir :) Comme je le fais depuis des années j'ai plus trop les mesures... mais c'est pas très important en fin de compte pour cette recette toute simple !
Merci beaucoup pour cette recette ! Ça a vraiment l'air simple et très bon en même temps. Je vais certainement l'essayer un jour ou un autre.
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